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Les nouvelles de la ferme juin 2020
Les Highlands et les Angus
Les vêlages continuent de bien se dérouler, plus qu’un seul attendu chez les Angus et encore un tiers chez les Highlands. Les petits veaux poussent bien, nous attendions la pluie avec impatience, l’herbe a souffert de la sècheresse précoce.
Les vêlages continuent de bien se dérouler, plus qu’un seul attendu chez les Angus et encore un tiers chez les Highlands. Les petits veaux poussent bien, nous attendions la pluie avec impatience, l’herbe a souffert de la sècheresse précoce.
L'heure des choix
C’est en ce moment que je décide des animaux à mettre à la reproduction, de l’évolution du troupeau, de la production à commercialiser dans 4 ans. Mon objectif est de stabiliser la taille du cheptel pour bien l’ajuster aux herbages et de bien choisir les reproducteurs à vêlage et croissance facile. Je suis allée au Luxembourg chez le baron de Schoerlermer chercher un super taureau Angus issu d’une très belle lignée.
C’est en ce moment que je décide des animaux à mettre à la reproduction, de l’évolution du troupeau, de la production à commercialiser dans 4 ans. Mon objectif est de stabiliser la taille du cheptel pour bien l’ajuster aux herbages et de bien choisir les reproducteurs à vêlage et croissance facile. Je suis allée au Luxembourg chez le baron de Schoerlermer chercher un super taureau Angus issu d’une très belle lignée.
Races, conditions d'élevage, fabrication, le meilleur pour l'excellence gustative