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Les nouvelles de la ferme août 2018
25 et 26 août : tous à la ferme pour le barbecue !
C’est désormais une tradition, avec l’Amap nous renouvelons la formule barbecue participatif-camping à la ferme. L’idée est de passer un moment convivial ensemble (Amapiens, clients de Borre et Lille et leurs amis, l’éleveur et la famille) dans les prairies de Moustier en Fagne en Avesnois. Vous arrivez quand vous voulez à partir de samedi début d’après-midi ou le dimanche matin Je vous invite à emmener la tente, le camping-car ou tout autres moyens d’hébergement. Je vous promets un bon moment, avec notamment la visite safari nocturne et matinale de l’élevage.
- Samedi 25 après-midi : au choix 2 ateliers de travaux pratiques :
atelier « rodéo » attrapage bouclage et tri des mouton Soay. Un copain viendra nous aider avec ses chiens de troupeaux.
- atelier cuisine : préparation d’une super ratatouille pour le repas du dimanche (n’oubliez pas vos épluche-légumes et couteaux si vous avez des excédents de légumes du jardin : tomates, courgettes,... n’hésitez
pas à les amener )
- Dimanche 26 août matin : sortie nature et atelier Kefta
pour les photographes, faire des photos en vue de la réalisation d’une mini expo (visible à la bibliothèque de Lomme, lieux de distribution...)
C’est désormais une tradition, avec l’Amap nous renouvelons la formule barbecue participatif-camping à la ferme. L’idée est de passer un moment convivial ensemble (Amapiens, clients de Borre et Lille et leurs amis, l’éleveur et la famille) dans les prairies de Moustier en Fagne en Avesnois. Vous arrivez quand vous voulez à partir de samedi début d’après-midi ou le dimanche matin Je vous invite à emmener la tente, le camping-car ou tout autres moyens d’hébergement. Je vous promets un bon moment, avec notamment la visite safari nocturne et matinale de l’élevage.
- Samedi 25 après-midi : au choix 2 ateliers de travaux pratiques :
atelier « rodéo » attrapage bouclage et tri des mouton Soay. Un copain viendra nous aider avec ses chiens de troupeaux.
- atelier cuisine : préparation d’une super ratatouille pour le repas du dimanche (n’oubliez pas vos épluche-légumes et couteaux si vous avez des excédents de légumes du jardin : tomates, courgettes,... n’hésitez
pas à les amener )
- Dimanche 26 août matin : sortie nature et atelier Kefta
pour les photographes, faire des photos en vue de la réalisation d’une mini expo (visible à la bibliothèque de Lomme, lieux de distribution...)
Races, conditions d'élevage, fabrication, le meilleur pour l'excellence gustative